吃麵X 喝湯 X 日常
受到某44手感調酒師大力推薦的獅子頭，與極其優秀的雞汁蔥拌麵，決定前往試試。
十三香也叫十全香，是用13種（或以上）香料調配而成的香料粉。常見成分有花椒、八角、小茴香、丁香、肉桂、豆蔻、陳皮、薑⋯等等。
基本上十三香的口味其實與安和路史大華十分接近，湯頭調味，裝潢價位都頗有神似之處，據說兩家老闆也是真的是有些淵源。
紅燒半筋半肉也是燉的濃香黏口，但風味上還是史大華更優秀平衡一些。
白菜獅子頭搭配雞汁蔥拌麵則完全是超高級的演出。獅子頭以白菜、豬骨熬成，醇厚但不膩口，帶點肉感的獅子頭完成度極高。
旁邊搭配的細麵更是看似平凡卻優秀的美味。麵香，硬度口感都強，立體的口感承載了蔥油與雞汁的香氣，加一點辣加一點醋，算是上班日中午的救贖。
吃完再散步到the folks喝上一杯，完美combo ！
📍十三香精緻麵食
- 每週日公休
- 11:30～14:30/17:39～21:30
- $100～$250/人
- 聽說冰糖豬腳也強
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